Bakstuga! Och nu pratar jag inte om min bleka rumpa =D

Haft en mysig fredag med kombinerad bakning och sjöpromenad med bästa grannen och jyckarna.
Trots att solen lyst med sin frånvaro så var det härligt att vara ute i naturen med trevligt sällskap och 2 glada busiga hundar som njöt av turen.
Rocky passade på att knycka till sig 2 badstunder under rundan och även en rullning i lerig gräsmatta så hans bad i badkaret som skulle göras nästa helg har blivit framdragen till i kväll =)
Oj, vad glad han ska bli...
Konstigt att en hund som älskar så att bada i sjön, i dypölar, swimmingpooler, ja allt som har mer vatten än en vattenskål kan hata att få ett rent varmt och härligt bad på redigt =)
Är väl renheten som skrämmer, finns ju inget som går upp emot att lukta gammal unken gubbrumpa....
Därför har han alltid utegångsförbud ensam efter han blivit badad, för då försöker han få tillbaka den där gubbrumpslukten och ta kål fort som ögat på den ljuva doften av blomsterschampoo genom att rulla, gnida och hasa sig över gräsmattan..när det inte hjälper så börjas den hysteriska jakten på gyttja...allt för att göra mamma glad..;)
Och när jag kom hem bakades det, och idag blev det både silviakaka och mina favoritkakor, Havrekakor!
Fick den ljusa idéen att göra rosa glasyr till Silviakakan, vilket misslyckades totalt =D
Ja, ja man lär sig så länge man lever, så i stället för en ljusgulkaka har jag lite av en neonorangekaka....Hade ju tänkt mig lite ljus babyrosa och inte chockorange men får ju vara tacksam att den blev god iallafall trots att den inte blev så fin att titta på =)
Fick ju mig ett gott skratt i allafall när jag var färdig ;)
Havrekakan är en superenkel kaka, inga varma ingredienser alls utan görs under samma princip som kokosbollen, En apa kan lyckas med den kakan och jag kände att jag behövde lyckas med något efter min orangekakupplevelse så sådana fick det bli!
Receptet fick jag när jag var tonåring av min baktokiga bästa vän Linda Gull som är ett litet orakel i köket!
Ska dela med mig av båda recepten här nedan, och när jag tänker efter så är ju även silviakakan hennes recept =)
Så hon får ta på sig äran av dem goda kakorna i dag, dock inte den supersnygga orangefärgen =D Den är bara MIN!

Här kommer då receptet på kaka nummer 1:

SilviaKaka

Detta behöver du:
3 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 ½ dl vatten

Glasyr:
150g Smält smör
1½dl socker
2 st äggulor
3 tsk vaniljsocker
kokos

Gör så här:
Vispa samman ägg och socker så det blir vitt och poröst.
Sikta i mjölet och bakpulvret samtidigt som du häller i vattnet, och rör försiktigt och blanda.
Klä en djup plåt med bakplåtspapper och häll i smeten.
In i ugnen på 200 grader i 15 minuter.

Glasyren:
Smält smöret, häll i socker, äggulor och sikta i vaniljsockret och blanda väl.

Häll över glasyren över kakan när den svalnat helt och avsluta med att strö över kokos.



Världens smaskigaste havrekakor

3 dl Havregryn
1 ½ dl socker
1 dl russin
150 g rumstempurerat smör
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat

Gör så här:
Kör smör och socker med elvispen till en slät smet, blanda in alla andra ingredienser och kör ytterligare med elvispen så det blandas noga.
Rulla sedan till små bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper och platta ut dem till små kakor.
Sedan in i ugnen i 150-175 grader i ca 15 minuter.
Låt dem svalna på plåten innan du flyttar dem!

Nä, nu ska fredagsmyset inledas genom att laga en gottig middag till oss och sedan blir det movienight! I helgen ska det ju jobbas så det blir en lugn kväll här ;)
Over and out!

Hen? Jag är ingen jäkla höna!

http://www.gp.se/kulturnoje/1.1049170-omdebatterade-pysselbocker-dras-in?ref=fb

En vän till mig hade länkat denna på facebook och jag blev helt chockad när jag läste den lilla artikeln.
Det är ett bokförlag som nu dragit tillbaka 2 pysselböcker pga att det blivit någon slags mediastorm över att dem skulle var "könsstereotypa" eftersom dem getts ut i en rosa och blå version...Kunde inte säga det bättre själv än min vän Tina i, I quote : " Om någon absolut vill uppfostra sin son till en fjolla, varför inte bara köpa den rosa boken då? Blir så trött."
Ja, varför ska allt alltid dras till det yttersta? Det är gnäll om sådant här som gör att vi kommer längre och längre i från dem viktiga sakerna att strida om!

Kan man inte bara inse att vi faktiskt är olika, jag som kvinna och du som man?
Finns ju en orsak till varför kvinnor och män har svårt att kommunicera och det är ju faktiskt av just den simpla andledningen, vi är OLIKA!
Man behöver inte vara en högavlönad forskare för att komma fram till det, eller?
Jag kommer antagligen att reta upp alla kvinnor med orakad armhåla nu, men är det inte dags att kämpa för saker som betyder någonting?
Om jag gör ett arbete, på samma villkor som en man vill jag ha betalt detsamma!
Det är en självklarhet!
Jag vill ha samma rättigheter, det är också en självklarhet.
I dags läget känns det nästan som om man ska skämmas om man gillar det "typiskt kvinnliga", man ska inte tycka om att vara hemma med sina barn eller baka cupcakes, helst ska man göra nått butch som att släcka bränder med grabbarna eller meka med nån V6 motor i ett oljigt garage nånstans för att bli accepterad bland rödstrumporna.
Men vet ni vad? Jag gillar att vara kvinna, jag är stolt av att vara kvinna, för jag vet mina starka sidor och mina svaga och jag älskar dem alla för det är dem som gör mig till den jag är!
Många vill väl helst gå så långt som att börja bränna behåar igen men jag trivs faktiskt med mina bröst i normal höjd och inte nere vid knänvecken :)
Jag gillar att min make alltid tar dem tyngsta påsarna när vi handlat på Maxi, han är faktiskt starkare än jag...
Jag gillar när han betalar notan efter en god middag ute på en mysig restaurang och att han håller upp dörren för mig...
Kalla mig gammaldags men sån är jag och jag tror knappast att det beteendet slår oss tillbaka till aporna, tror snarare att vi kommer tillbaka till apstadiet när vi ska göra sån big deal av alla dem små sakerna! Kalla mig inte Hen, jag värper inte ägg, visst jag kacklar men det hör inte hit !;)
Och det som håller oss kvinnor tillbaka är oftast inte stora håriga män utan andra kvinnor med vassa tungor och skarpa ny vässade naglar.
Vi har svårt att ta varandras framgångar med glädje och vill helst se att personen i fråga legat sig upp till toppen och just detta grinande och fjollande om sexistiskt beteende och om kvinnonedsättande artiklar som får allvaret att lämna diskussionerna.
Vi ska väl inte torka bort allt det som gör oss till dem individer vi är?

Jag tycker inte det är så konstigt att barn och ungdomar i dagsläget är mer förvirrade och deprimerade än någonsin tidigare...Till och med jag blir förvirrad när jag läser alla dessa olika artiklar om vad dem bör och inte bör tycka om....
Själv lekte jag med både bilar och barbiedockor när jag var liten, och dem valen lyckades jag göra alldeles själv utan politiker eller moraltanters hjälpande hand....
Over and out!

Hostattacker och modebloggning

I över en månads tid nu har jag haft rethostan från helvetet.
Och så äntligen i mitten av förra veckan så började den sakta men säkert försvinna, men nu är skiten tillbaka på besök...
Hostjävel, du är inte välkommen här längre! Du har stannat länge nog och min gästfrihet är nu slut! Åk hem med dig!
Halva natten har jag spenderat i soffan för att jag inte kunde somna pga hostan, spelande tv-spel..
Resterande halvan har jag sedan spenderat sittande med 6 kuddar i sängen, hostande för kung och fosterland och max fått 2 timmars sömn på hela natten..
Varje gång jag somnat har hostan börjat!
Misstänker att maken kommer vara på ett solskenshumör när han kommer hem från jobbet idag för det är ju inte bara jag som hölls vaken av dem där förbannade hostningarna, han har nog inte heller fått så många timmars sömn.
Men vad gör man när ingen hostmedicin hjälper?
Känns som om mina revben har gått sönder av allt hostande just nu..
Kanske dags att gå tillbaka till herr doktor??
Nog om den skiten, just nu lagas det middag så att kanske, bara kanske kan jag få maken på bra humör när han kommer hem efter en lång arbetsdag med möten och allt.
Har spenderat min dag med att mest tycka synd om mig själv och spela tv-spel..
Har känt mig helt oinspirerad och av den orsaken hamnat på en massa andras bloggar i stället för att skriva på min egna.
Efter den resan har jag nu kommit fram till att det finns en hel uppsjö med modebloggar där ute, och många verkar vara helt sålda på just mode.
Själv är jag allergisk till allt vad mode heter, mode för mig är liksom ett annat ord för att "jag har ingen egen smak så jag kollar vad alla andra har på sig".
Jag har alltid gått min egna väg när det gäller kläder, antagligen är jag rysligt tråkig, men jag har alltid använt sådant som jag tyckt är snyggt och har något råkat vara "mode" för tillfället så har det bara varit  en bonus för modepolisen som sluppit ge mig en böteslapp den dagen.
Men så är också kläder rätt ointressant för mig, har jag pengar över en månad så skriker jag ju inte rätt ut  - EEEiiiiii! Nu kan jag gå och köpa mig en ny topp.... Handlar kläder max 5 gånger om året, och då mest om nått gått sönder ;)
Kläder jag gillar använder jag ofta, vilket betyder att tvättmaskinen går varm här hemma ;)
Smink verkar också vara hett att snacka om, och visst, jag spacklar mig mer än Mc donaldsclownen, men det är samma där, har samma sminkning som jag haft dem senaste 10 åren....Så jag har iallafall kommit fram till att jag ska skriva om sånt som är viktigt för mig!
Och det är just foto, bakning, munndiarré i största allmänhet och mina älskade tv-spel.
Någon här på nätet måste ju vara en riktig nörd, och jag har tagit på mig rollen som geek of the year och tänker fortsätta att försvara titeln.
Så ni kommer inte se mig exalterad om en ny klänning här, eller att Lancome gett ut en ny super mascara, utan släpps det ett megaspel kommer ni höra mig tjuta som en galning, köper jag ett nytt objektiv till kameran så kommer jag yla för det och hittar jag ett bra recept på nått gott kommer ni få reda på det också, jag lovar!
Och som bonus för att ni orkat lyssna på mitt torrsnack så ska ni få mitt recept på dunder goda Ostfrallor som ni kan överraska era respektive med till helgen!

Superdupergoda Ostfrallor

6dl kallt vatten
2 msk matolja ( Ej olivolja )
4 Msk Ljus sirap
1 Tsk salt
50 g färsk jäst
ca. 14 dl vetemjöl
rivost för garnering

Gör så här:
Blanda samman allt i den kalla deg vätskan, börja med att lösa upp jästen i det kalla vattnet.
Degen blir rätt kletig så ha mer mjöl till hands för utbakningen.
Forma runda bullar och lägg på plåt.
Låt jäsa under natten på plåten i kylen.
Pensla på ägg och strö över riven ost innan gräddning i ugnen.
In i ugnen på 250 grader i ca 10 minuter.

Finns ju inget som att äta nybakat på lördagsmorgonen!

Over and out!

Övar på vad Mrs Potatohead kallar "angry Face"

Sitter framför spegeln och övar på mitt angryface.
Jag äger egentligen inget, men jag tänkte att det borde ju vara bra att ha ett ifall ifall så att säga..
Min make har ett, han använder det nästan jämnt när han är ute på stan medans jag bara har mitt valiga jesussyndromuttryck i ansiktet...
Ett stort smittande leende ;)
Kan inte hjälpa att jag har lätt för att både skratta och le, mest beror det på min sjuka humor som hela tiden spelar spratt med min hjärna.
Jag läser saker som egentligen inte står på skyltar, men eftersom jag är den sjuka individ som jag är ställer min hjärna till det för mig och det slutar oftast med att jag går och antingen då ler eller skrattar som en galning, för man skrattar ju alltid mest hysteriskt åt sina egna skämt ;)
Ett t ex på detta var när Roger hade hämtat mig och mina prylar när vi skulle flytta ihop och vi körde förbi ett Hotell som ligger precis i utkanten av karlskrona, ett hotell som heter Hotell Angöringen...Ja, angöringen var ju inte det jag läste om jag säger så..
Får ni ihop det till samma som jag? Inte ? Ja, ja, det var Hotell avföringen jag fick det till och jag skrattade så tårarna rann och undrade vad det var för idiot som döpt den byggnaden.
Undrar om det finns snuskig dyslexi? Finns det en sådan prognos? Jag lider av det i sådana fall ;)
Men jag är verkligen i behov av ett angry face..
För jag är något av en idiotmagnet, spelar ingen roll var jag befinner mig så kommer underliga personer fram och ska prata med mig, och nu menar jag inte lite udda, utan rena mupparna...En fraggel hade liksom varit ett snäpp upp i hierarkin om ni fattar.
Det slår liksom aldrig fel, sitter jag i en tom buss så kommer det någon och sätter sig jämte mig, och maken säger att det har med det där leendet att göra..
Jag liksom sänder ut signaler, att du, jag vill prata med dig, jag vill höra dina problem!
Men så är ju inte fallet så nu sitter jag här och rynkar ögonbrynen framför spegeln!
Ingen går någonsin fram till min make och börjar prata när han står för sig själv så något rätt måste han ju göra i sina ansiktsuttryck.
Kanske ska man börja med galna uttryck i ögonen, lite morty feldmanstyle, och sitta och mumla högljutt för sig själv?? Undra om man får sitta ifred då?
Bara en tanke...allmänna tips mottages gladligen =D
Over and out

4:e gången gillt herr Bellic! - Recension av GTA IV

Då var man då färdig med GTA IV för 4:e gången, och det känns som om detta var sista gången.
Vad drar jag då för slutsats av spelet?
Det håller fortfarande måttet av ett toppspel men i dagsläget har jag lärt mig att förvänta mig mer av ett spel.
Första gången jag spelade spelet när det kom ut 2008 så var det rena himmelriket att spela och jag gav det snabbt betyget 10/10.
Idag har betyget dalat lite, 9/10 skulle jag nog ge det och minuset beror på flera saker.
Genom åren har man spelat andra spel som påmint mycket om just detta spelet, men i dem har dem tänkt på vissa delar som man retar sig något enormt på.
Vid ett uppdrag där du misslyckas kan du inte bara välja " try again", du måste köra till uppdraget samma väg som innan, oftast över flera öar vilket tar upp till 15 minuter ibland vilket är väldigt frustrerande.
Inte nog med detta, alla kulor du slösat i 1:a försöket har du blivit av med och måste därför åka och handla mer.
I 9 av 10 uppdrag finns det aldrig en checkpoint så har du spelat ett långt uppdrag på typ 40 minuter och sedan dör får du som sagt börja om från början 50 mil därifrån, fattig och just utan kulor ;)
Och sedan är ju det så att hälften av uppdragen är uppbyggda lite som trial and error, du måste göra det flera gånger för att fatta vart du ska t ex i en biljakt...
En annan sak är ju det där med bilarna du kör..
Man har äntligen fått en nice ferrari, du springer in i en affär och när du kommer ut är den puts väck... Likadant vid uppdrag, du har skaffat dig en snabb bil för just det uppdraget och när filmsekvensen är över så är även bilen över...bortblåst!
Så dem snygga bilarna man hittat står hela spelet parkerade utanför safehouset för att man inte vill bli av med dem...
Bilkörningen hade jag jäkla svårigheter med 1:a gången jag spelade spelet, men nu går det som på räls igen =)
Felet var ju att man var van vid dem andra GTA-spelen och där kunde man ju köra över precis allt även lyktstolpar utan att det stoppade din körning.
Du kunde ta en kurva i högsta hastighet utan att det slirade det minsta i bakdäcken, och då blev man ju lite missnöjd i början av detta spelet när bilarna plötsligt betedde sig som verkliga bilar ;)
Även följeslagare ska man hålla vid liv, dock har dem inga livmätare vilket försvårar ditt jobb avsevärt. Rätt som det är står det bara att personen i fråga dött och ditt uppdrag misslyckats....GGrrrrrr....
Sedan är ju även en nackdel till mobiltelefonen som ringer stup i kvarten med brudar och polare som vill ut och hitta på saker...Ditchar man dem så får man tummen ner av dem och du kan ju ge dej på att dem alltid ringer när du är på ett uppdrag eller på väg till ett ;) Lite som i riktiga livet...Hatar verkligen mobilen som aldrig låter en vara i fred. Vart tog tiden vägen när du inte bara var hemma och inte kunde svara?? Nu ska man vara anträffbar 24 timmar om dygnet....Nog om min mobilfobi =)
Nico Bellic som du spelar, en immigrant från ryssland är den första spelbara karaktär i hela GTA serien som man verkligen känner för och tycker om.
Han är en Gun for hire med ett stort hjärta men som ändå jobbar för den som betalar mest vilket i slutändan ställer till det en hel del för honom.
Men det roligaste i dessa spel är väl ändå att bara köra runt och göra jävelskap, kvadda bilar, bli jagade av polisen och skjuta hej vilt omkring sig, saker som man i verkligheten är för redig för att göra men som bakom handkontrollen förvandlar dig till en samvetslös skrattande ligist =D
Ett bra spel för dig som jobbar med människor, och ibland behöver ta ut din frustration efter en dag med påhopp och missnöje ;)
När jag jobbade på restaurangen och blev arg gick jag in i den stora kylen och klämde sönder tomater och nu när jag kommer hem efter en dag på mitt jobb spelar jag GTA IV =) Alla behöver vi utlopp för våra känslor och detta är mitt ;)
Men missa inte detta spelet, det är riktigt jäkla bra men dock med ett par frustrerande minus =) Nu ser vi fram emot maj 2013 då dem preliminära datumet för GTA 5 är satt! Om rykterna stämmer så ska det utspela sig i Vinewood som är deras svar på L.As  Hollywood.
Hur som helst så misstänker jag att det kommer bli sjukt bra!
Nu är det dags att börja på GTA episodes from Liberty city,Gay Tony och lost and damned men först ska jag finpolera mina achivments!
Over and out

Vardagstråkigheter? Check!

Vaknar av fågelsång och solen som silar sig in mellan persiennerna och tänker att detta kommer bli en härlig dag!
Sedan knackar verkligheten mig på axeln och skriker - Städa!, en mening som min söta morfar alltid sa när han öppnade dörren till mitt rum när jag var 2 skitar hög och satt på golvet med ett berg av leksaker runt omkring mig och hade som roligast.
Just nu ligger det väl inte ett berg av leksaker på golvet om man inte räknar dammtussar, strössel från cupcakesbaket och hundhår som just det, men vi är ju olika så jag vet inte vad ni brukar leka med. ;)
Själv leker jag med tv-spel och tekniska prylar och har tyvärr inte vuxit upp än till mina svärföräldrar och pappas förskräckelse, och idag får jag alltså inte pilla med mina favoritgrejer utan STÄDA!
Och från tvättstugan skriker tvättkorgen med all smutstvätt - Tvätta!
Usch vad man hatar alla måsten, men samtidigt gillar jag att ha rent och snyggt vilket inte är en bra kombination om man har en jycke som heter Rocky A.K.A smutsgrisen/Jag fäller 365 dagar om året....
I hundboken står det att golden retrivers fäller 2 gånger om året, stod inte att fällningarna varade i 182½ dagar åt gången....
Men man lär sig sin läxa snabbt och det första vi gjorde var att kasta ut alla svarta mattor och köpa oss håriga vita fluffiga mattor som döljer lite av herr hårigs jäkelskap =)
Nackdelen är ju att besökande har en förmåga att snubla på pojken för han blir liksom ett med naturen på dem mattorna, rena kameleonten och totalt osynlig om man inte vet vad man ska leta efter...
T ex en fet utväxt, även kallad svans som ringlar ut på golvet brevid..
Höga snarkningar och en och annan småfis kommer från mattan...
Senaste trillningen stod min gamle far för när han var på besök och stöp som en fura i hallen....
Han missade totalt feta utväxten/snarkningarna/småfisarna. =D
Tur är pappa byggd som en idrottare och klarade fallet galant som rena stuntmannen trots sina 60 + år ;)
Kan ju säga att mina gener inte fick så mycket av honom och hans idrottskropp utan när jag faller är det mer som ett kylskåp, graciös som få =D
Nä, om man skulle få tummen ur rumpen nu och sätta igång kanske?
Men det är ju så mycket trevligare att sitta här och samtala med er än att fatta ork att rasta dammsugaren, men det är väl dags nu när dammråttorna hoppar runt vaderna på än och biter efter knävecken =)
Ha en go Måndag på er där ute!
Om inte kan ni ju tänka på alla roligheter jag ska ha, så kommer ni säkert att uppskatta eran dag mer =D
Over and out!

Baka baka ännu mer kaka ;)

Ja, i brist på annat blev det ännu mera bakat idag.
Maken sitter och ockuperar krysslådan så det fick bli antingen pilla naveln eller läsa en bok och då tyckte jag att jag hörde köket kalla på mig på avstånd.
Vi äter inte så mycket kakor, men jag bakar desto mer, mest för att jag tycker det är så roligt.
Det är väl nackdelen av att vara en skapande människa, har ett starkt behov av att just skapa hela tiden.
Är det inte med kameran, så sitter man och målar, skriver eller gör krukor eller just bakar.
I dag blir det cupcakes igen, mest för att det är så kul att pynta dem och att dem blir snygga att fota så jag kan kombinera flera av mina hobbys ;)
Köket ser ut som "kom och hjälp mig att dö" för tillfället...
Ser rester av choklad till och med uppe i taket om jag synar rummet riktigt noga..
Hade lite av en spritsningsolycka...=)
Fick för mig att hacka ner choklad i smeten, och när jag väl fyllt min sprits fick jag ta i för kung och fosterland pga att jag inte hackat dem tillräckligt fint...
Vilket resulterade i att spritsen åkte av och choklad exploderade över hela mig och mitt stackars kök..
Rocky var snabbt på plats för att hjälpa till att städa, och som tur var det ofarlig ljus choklad vilket är helt ofarligt för vovvar, så jag fick lite hjälp ;)
När det gäller något ätbart så är han snabb som blixten, den lille gynnaren =)
Här kommer föresten receptet på cupcakes:en!

Chokladcupcakes med nutellafyllning

1    25g rumsvarmt smör

 

 2 ½ dl socker

      1 dl kakao

      3 dl mjöl

      2 st stora ägg

      2 tsk vaniljsocker

      2 dl kokande vatten

      2 tsk bakpulver

      1 nypa salt

      Nutella duo

      Hackad choklad ( smaksak vilken sort, jag använder mariannechoklad fazer)

 

 

Chokladfrosting

50 g mjukt smör
2 tsk vaniljsocker
½ dl kakao
100 g philadelphiaost
5 dl Florsocker

   Värm ugnen till 190 grader.

   Rör ihop kakaon med det kokande vattnet i en liten skål.

   Låt svalna.

   Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan skål.

   Vispa smör och socker luftigt med en elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget,     

   och vispa till en  jämn smet.

   Tillsätt vaniljsockret och sedan mjölblandningen och vispa samman. Tillsätt 

   kakaomixen och rör till en jämn smet. Hacka ner chokladen och rör ner i smeten

   Fyll varje muffinsform, börja med att fylla en bit, klicka sedan ner nutellan och   

   fortsätt fyll upp smeten till 2/3 med smet och grädda i ugnen 16-20 minuter.  

   Kontrollera med  en tandpetare att muffinsen inte är kletig inuti. Låt svalna.

Rör alla ingredienser till frostingen till en slät kräm och spritsa över muffinsarna när dem svalnat helt!

 

Om man inte gillar philadelphiaost i kan man göra en vanlig chokladsmörkräm till, det gör jag ibland , och då är det bara att röra rumsvarmt smör, lite vatten och kakao, socker och vaniljsocker.

 

Tips!

När man ska hälla smeten i formarna använder jag alltid en Lékué Decopen Dekorsprits i silikon ( finns i välsorterade bakaffärer för ca 300:- ) Du kan även använda en vanlig sprits ;)

Fördelen med den jag har är att ska du t ex smälta choklad så kan du göra det direkt i spritsen som tål microvågsugn och även har ett lock på så man kan förvara det man inte använder i kylen, jätte praktisk!

Att spritsa i formarna sparar tid och ger jämnare och finare bakverk,och man slipper en massa spill och därmed fula muffinsformar som blir fläckade av kletig smet på kanterna!

 

Eftersom jag bor på vischan så är det ju viktigt att alltid ha det mesta hemma, och därför har jag köpt praktiska muffinsformar i silikon som man bara diskar efter man använt dem! Hur smart som helst, och man är alltid försäkrad att man har formar så det räcker!

Just nu finns det jättesöta i 12-pack i färgerna rosa, ljusblå och limegrönt på rusta för 29 kronor!

 Det roligaste med cupcakes är ju sedan garneringen! Använd din fantasi, det finns inga gränser vad man kan ha på, så släng på det du gillar eller tycker är fint!
Likadant är det ju med fyllningar i muffinsen, man slänger i det man själv gillar om det nu är bär, eller annat gott!

Smaklig spis på er!

Ingen lördag utan dessert!

Har stått och smygit i köket och fixat Rogers älsklings dessert, Créme Bruleé!
Såå jäkla gott och så lätt att göra en lyxig och läcker efterrätt, som både ser god ut och smakar himelsk!
Och till det dricks en hallon/jordgubbssmoothie ;)
Konstig jäkla blandning eller hur men vi är suckers för smoothies i detta huset =D
Om ni skulle vilja förgylla eran kväll med att fylla era magar créme Bruleé så kommer receptet här:

Créme Bruleé


Recept för fyra personer.

Ingredienser

6 st äggulor
2 dl vispgrädde
3 dl mjölk
80 g socker
1 st vaniljstång
2 msk farinsocker
2 msk strösocker

Gör så här

1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Dela vaniljstången och skrapa ur den med lite av strösockret ner i en kastrull. Tillsätt grädden och mjölken och värm upp.
3. Blanda äggulor och resten av sockret i en bunke. Vispa lätt. Häll sen över gräddblandningen och fortsätt att vispa tills allt blandat sig.
4. Smöra 4 små formar. Ta bort vaniljstången och häll upp blandningen i formarna. Ställ dem i en långpanna med hett vatten upp till halva höjden på formarna. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 40 minuter eller tills de har stelnat.
5. Ta ut formarna och låt dem kallna.
6. Strö över sockret och använd en liten gasolbrännare, och har ni ingen så sätter ni formarna högst upp i ugnen under graders värme, men håll luckan öppen på gaveln så det inte blir för hett och vänta tills sockret kandaliserats och smält. Blir inte lika jämnt och fint resultat som med gasolbrännaren men det funkar utmärkt!

Själv har jag denna röda baby som gör jobbet för mej! ;)
 

Den heter "flameboy" och går att köpa på Bagaren&kocken.se för typ 349:-.

Så gotta till det nu med er!

Man är hjälpsam på landet!

Att bo på landet är härligt!
Visst, det har sina nackdelar, men det hade ju stadsboendet också!
Jag stormtrivs i våran lilla bullerby!
På landet hälsar alla bilar som kör förbi, visst kan det bli jobbigt om samma person åker förbi 10 gånger på en dag men jag tycker bara det är mysigt!
Det brukar resultera i att jag har kvar det när jag åker in till stan och därför sitter som en annan idiot och hälsar på alla vi kör förbi vilket slutar med att man får konstiga blickar =)
När vi precis hade flyttat in i huset här och jag stod och packade upp porslin ur flyttlådorna så ringde det på dörren...
Och när jag då öppnade dörren stod det 2 små barn utanför med en skottkärra fylld med potatis och önskade oss välkomna till grannskapet, hur gulligt är inte det?!
När vi bodde i stan hade vi en granne som ringde securitas på oss så fort vi satte på radion, och nu snackar jag på det lägsta..
Han satt och blängde på oss om somrarna i sin pensionärskuvös ( Inglasad balkong för dem som inte pratar Mariska ;) )och kunde rätt som det vara skrika att vi skulle sänka decibellen....
Själv hade han en liten hund som stog och skällde hysteriskt varje dag men det räknades tydligen inte...
Han la i allafall all sin lediga tid som pensionär med att klaga och skriva arga meningslösa lappar om precis allt, och det mest ironiska av allt var att han tog på sig träfracken 4 veckor efter att vi flyttat från lägenheten...( träfrack= gubben gick och dog..) Min andra granne var tydligen livrädd för folk för hon spenderade nog sin tid vid titthålet, öppnade du dörren samtidigt som henne så stängde hon illa kvickt igen och väntade på att du skulle ta hissen innan hon vågade sig ut igen...Smög längst väggarna i trappuppgången och undvek ögonkontakt...Låter som råden dem alltid ger i fängelsefilmer =D undvik ögonkontakt och gör dig själv osynlig för andra...Kanske var hon en före detta kåkfarare mån tro? =D
Här på landet sköter sig folk själva, men man är inte sen med att fråga om nån behöver hjälp.
Senast idag när jag satt och rensade rabatterna kom en äldre man körande förbi vårat hus och tvärnitade när han fick se röran vid tomtgränsen.
Han backade tillbaka och kom ut och frågade om blixten slagit ner, vilket jag skrattande förklarade att så inte var fallet ;)
Då frågade han om vi behövde hjälp med att köra all dynga till tippen.
Vem skulle stanna för att fråga någon det i stan?
Så han hjälpte oss med att ta lite av våran skit till tippen och han ville inget ha för det, men jag stack till han en slant för besväret.
Det kallar jag hjälpsamhet!
Så nu har vi hans nummer så när vinden ska röjas vet jag vem jag ska ringa!
Middagen har just ätits, lövbiff med kryddsmör och whiskeysås,  och nu ska vi mysa lite framför filmen Battleship.
Dagen har sprungit iväg men det känns som om man hunnit med allt som skulle göras.
Ha en trevlig lördagskväll på er!

Uppe med tuppen

Börjar dagen med en gottig Lördagsfrukost så man står sig några timmar, för i dag ska det röjas i trädgården.
För tillfället ser det för jäkligt ut med mycket visset som måste klippas bort och många växter som nickar av för lite vattning.
Moppen och bilen ska tvättas och gräset ska klippas....
Ah, härligt att vara husägare, man har sådan lugn fritid verkligen =D
Men det ser ut att bli en riktigt fin dag idag så det blir bara skönt att spendera dagen ute, och om det blir nån värme får man ju ner och ta ett dopp i sjön.
Det ända som gör att man knappt vill gå ut är synen som ligger där nere...
Man undrar nog när man kör förbi om en tromb har blåst igenom här...
Eller kanske har en bomb detonerat här i bygden?
Ser ut som en soptipp om jag använder fina ord..

Inget har hänt nu på 3 dagar och man börjar ju undra om dem ska låta det vara så här nu?
Om vi ska behöva ha denna synen där nere i x antal år nu igen?
Vi har en nyfiken hund som springer och sniffar frenetiskt där nere och eftersom vi bor i skogen så antar jag ju att även andra djur smyger dit i ren nyfikenhet  och med tanke på all glas och rostiga bensindunkar och annan skit man kan skada sig på som ligger där är det ju bara en tidfråga innan någon skadar sig..
Och med tanke på våran jyckes tur den senaste tiden så....
Har ju glömt att berätta att vi fick rätt goda nyheter om Rocky igår hos veterinären, ser ut som det börjat läka sig lite, inte lika mycket som han borde men han tyckte det var på rätt väg vilket känns otroligt skönt, har ju varit jäkligt orolig för min lilla baby.
Nä, nu är det dags att börja jobba ute lite!
Ha en härlig lördag på er!
Over and out

The Hungergames.. betyg???

Kvällen till ära blev det nyköpta "The hunger Games" som fick leva loppan i Blu-Rayspelaren.
Misstänker att denna film skulle katalogiseras som en chickflik,en tjejfilm, för maken min slöt ögonen och tvärdäckade 40 minuter efter filmen börjat vilket säger rätt mycket av vad han tyckte om filmen.
Både jag och maken är suckers för Actionfilmer, och ju mer avfyrade skott och ju mer biljakter desto bättre och denna filmen var väl inte så actionbetonad som jag kanske räknat med.
Missförstå mig inte, filmen var bra, men första 1 ½ timme så pratades det..mycket...hela tiden....
Då var sista timme desto bättre för helt plötsligt slutade dem prata och det var nu ös i filmen.
Uppskattar faktiskt mindre prat i filmer =) Kanske beror det på att jag är en sådan tjötröv själv att jag liksom har nog med prat innan jag ens satt på nån film?
Den är i allafall klart sevärd, men jag skulle väl knappast vara lika generös som alla tidningarna varit med både getingar och solar i betyg för filmen, men en 3 av 5 möjliga har den gjort sig förtjänt av.
Jag har liksom alltid undrat om resencenter sett samma film som jag när dem betygsatt, för oftast om en film fått full pott i betyg så upplever jag filmen som verkligen urdålig.
Vet inte vad det säger om min smak, men när jag ser en film, om det så är nerkrupen i soffan eller i biosalongen så vill jag bli road, jag vill ha en woweffekt.
Jag bryr mig inte om svartvita ryska oscarsbelönade filmer som jag antagligen inte kommer förstå ett dugg av, och när den är slut bara får mig att känna att -Fan, jag har slösat bort 2 timmar av mitt liv på den här skiten!
Jag hatar filmer där regissören lämnar slutet öppet för dig att tänka ut slutet...Det ända det betyder är ju att regissören är för jävla dålig för han har inte lyckats hitta på och skapa ett slut på sin egen film...Med tanke på hur mycket pengar dem tjänar så borde dem fan ha som krav att göra färdigt filmerna innan dem släpper dem eller? Jag ska ju inte behöva göra hans satans jobb...Då får dem fasen skicka mig en check för besväret!
Nä, tacka vet jag vad filmfolket kallar b-filmer!
The Rock..mmmmm bra film....Die hardfilmerna...mucho bra! Transformer 1...Terminator 2...Gladiator....jaja, ni fattar vinkeln va? Jag gillar action, jag gillar stendöd skjutande, jag gillar snabba, men dåliga cheesiga repliker!
Romantiskt jafs lämnar jag åt andra!
Om jag slipper se en till film med Hugh Grant så kommer jag dö lycklig! Han spelar ju samma karaktär om och om igen....i alla sina filmer..Hur orkar folk se sån dynga???
Sci-fi,action,thriller och äventyr är mer min genre av filmer...
Jag skiter i nytänkande och djupa monologer...
Roa mig! Få mig att sitta med uppspärrade ögon när ni bombaderar mig med häftiga effekter!
Vad kan jag säga, jag är en lättroad tös ;)
Over and out

Heliga dagen, även kallad fredag!

Det är något speciellt med oss svenskar och våran relation till dagen fredag.
Fredagsmys firas nog i alla stugor runt om i landet, så även i detta hem =)
Men fredagen är trots allt värd att fira varje vecka för oftast betyder det slutet på en lång arbetsvecka för dem flesta, men inte oss i butiksbranschen men det stoppar inte oss från att också älska och fira denna heliga dag =)
Oftast firas dagen med gottigheter i stora lass, godis, chips och framför allt en mysig middag gärna ätandes framför en bra film.
Här firas det minus godis och chips, men med en mysig kvällsmiddag, måste ju tänka på kalorierna ;)
Dock innehåller middagen en hel del av den varan men nu är det helg och mysas ska det göras!
Idag fixar jag en av Rogers favoriträtter när det är fredagsmys och det är färsfyllt barkisbröd.
En typisk 80-tals rätt som jag minns från min barndom och som fortfarande är på besök här i mitt hem ;)
Till denna rätt ratas vin av alla de sorter för till denna är Herrljungas Päroncider ett måste, och den ska serveras välkyld!
Till denna måltid ska det krypas upp i soffan under filten och det betyder movietime!
Idag blir det antingen Battleship eller The hunger games.
För er som är nyfikna på receptet kommer det här:

Färsfyllt Barkisbröd

1 Barkisbröd
1 gul lök
1 solo vitlök
nötfärs
cremé fraiche
soltorkade tomater
körsbärstomater
Färsk Basilika
Färsk riven Padano eller parmesanost
Chilisås
Sambal oleke
Vanlig rivost
svartpeppar/vitpeppar/salt/grillkrydda/oregano ( kryddor efter smak och tycke )


Dela barkisbrödet på mitten vågrätt, så du får ett taklöst bröd =)
Gröp ur innehållet ur brödet, men spara det och hacka ner lite av brödsmulorna och rör ner i köttfärsröran.
Hacka lök, riv vitlök, hacka tomaterna.
Stek nötfärs, i med alla andra ingredienser, krydda.
Blanda i cremé fraichen, chilisås.
Fyll brödet med nötfärsfyllningen.
Riv över padanoosten, lägg på ett lager rivost och in i ugnen i 200 grader i ca 20 minuter.
Sätt inte på locket än! Gör det när det är ca 6 minuter kvar av tiden, annars blir locket hårt.
Smaklig spis på er!

Nu ska vi ha Fredagsmyyyyyyyyyyyys här! Vad blir det för mat i eran stuga i kväll då??

Blåbär har nog verkligen samma kg-pris som guld...

Blåbär som köpts i affären är ju oftast hutlöst dyra och dem man plockar själv ska ju då vara gratis...
Men våran bärplockning slutade ju inte så bra som ni kanske minns, Jycken min fick en pinne i ögat och skadade sin hornhinna vilket slutade i operation och  x antal besök hos veterinären.
Idag ska vi på återbesök för att se om läkningen satt igång och om inte väntas ytterligare en operation...
Min slutsats av detta är då att det blir billigare att köpa blåbär i butiken, plocka själv är alltså megadyrt...
Vågar inte ens tänka på vad denna blåbärspaj kommer kosta när allt är färdigt, trots att man har försäkring och allt.

Just nu ligger den lilla marodören och sover tungt på hallmattan, intet ont annande om hans kommande besök hos mannen som ska pilla i hans öga..
Men Rocky är verkligen en helt underbar hund, och det säger jag inte bara för han är min pöjk, man får bevis på det varje gång man hamnar i situationer som andra hundar inte skulle ta med sådant lugn som han gör.

Sist vi var på undersökning satt veterinären med en pincett i hans öga och pillade en bra stund och hon sa att dem alltid fått söva hundar för att göra just det, men inte min baby inte =) Han låg där så snällt och tålmodigt! Vad skulle man ta sig till utan honom egentligen? Folk skriver sidor upp och ner om sina barn, själv har jag inga yngel än, jag har min 4-fotade vän i stället och jag älskar honom som om han kommit ut ur mig, för han är ju som mitt barn, bara lite mer hårig än vad som vanligt är =D

Räkna till 10

Räkna till 10.... andas djupt.....Räkna till 10 räcker inte, fortsätter till 100....Andas in genom näsan och ut genom munnen....
Woooozzzzaaaaaaa......Wwwoooooooozzzaaaaa......
 
 
Woza, avslappningsövningen som jag såg i filmen Bad Boys 2 med Will Smith hjälper tydligen inte på mig.....Jag är arg...frustrerad.....Kränkt och ja, jag känner mig nog lite ledsen också, men känslan som känns mest är faktiskt ilska...
Jag anser nog att jag är en människa som gillar dem flesta, i alla de former och färger  och längder, jag har alltid haft förmågan att se det bästa i människor och jag gillar faktiskt dem mesta jag stötter på i livet och på arbetet.
Och när man jobbar i en butik är det ju en stor fördel för man träffar ju en sådan massa olika människor i alla olika situationer, både missnöjda och nöjda kunder.
Jag fick servicegenen i bröstmjölken tror jag, finns inte mycket jag inte skulle göra för att göra mina kunder nöjda, om det så är att stå på händerna eller ta ner månen för dem, det spelar ingen roll.
Man vill ju göra ett bra jobb och jag gillar att göra folk glada.
För när allt kommer omkring så är 99% av mina kunder helt underbara människor och man blir glad av att göra andra glada.
Men så finns det dem där 1%......
Och det är tyvärr dem som kan få en att glömma allt det där bra.
Det finns vissa typer av människor som inte går att göra nöjda, hur du än vrider dig för att göra just det..Ger du dem månen så vill dem ha solen....Står du på händerna vill dem se dig trilla på ändan..
Människor som inte behandlar dej som just en annan medmänniska utan någon som är under deras värdighet.
Någon som kan skällas på, nedvärderas och näst intill spottas på....
Jag undrar ibland om dem tror att det står i mitt anställningsavtal att jag får extra betalt för att ta den ammunition som kommer från deras elaka tungor?
Jag vet i allafall vem årets utmärkelse för otrevligaste varelse går till....
Har aldrig i hela mitt liv stött på en mer vidrig människa, om man nu kan kalla henne det som denna kvinna som besökte mig idag....
Att bete sig så nedlåtande och elakt mot en annan person som inte gjort annat än försökt hjälpa är över mitt förstånd...
Men man vet att en sådan person inte ligger sömnlös över sitt beteende, det är ungefär som att andas för henne antagligen.
Vissa människor föds bara bittra, sura och allmänt elaka, Adolf Hitler har väl också varit ett barn en gång i tiden....
Och jag misstänker att man kan spåra honom i hennes släktträd om man bara kollar lite noga....
Så om det finns en gud så har jag en förfrågan:
Käre gud gör så att det börjar klia våldsamt i röven på henne och att hon har för korta armar för att göra något åt det!
Kände bara att jag behövde få lite upplopp för dessa känslor som jag har inombords just nu, xboxen är upptagen av maken så min vanliga ventilation genom att köra lite Grand theft auto IV funkar ju inte.....Bonka blåhåriga tanter i det spelet brukar ju annars funka för mig =)
Och snälla ni andra som läser detta, tänk alltid på att behandla varandra med respekt, vi som står på andra sidan disken är faktiskt också människor, och vi vet ju inte vilka av er som är uppfostrade av vargar och inte vet bättre..=)
Tacka vet jag alla underbara andra härliga människor man stöter på varje dag, det är ni som gör att man orkar ta "fröken 1%" dåliga uppförande!