Denna helgen har det jobbats för fullt och sedan våra närmsta konkurrenter sa tack och adjö så känns vissa dagar på jobbet helt hysteriska.
Så även denna helgen, många stressade kunder, lite personal och megamånga kunder som haft dåligt med tålamod pga väntan.
Och inte nog med detta så var min otroligt jobbiga stalker inne i butiken, och gick varv efter varv...
Försökte verkligen se till att vara upptagen med andra kunder varje gång han närmade sig eller få någon slags backup i kassan i form av andra kollegor..
Bahhh....Denna mannen ger en kalla kårar, vet att han är psyksjuk och på något underligt vänster har han inbillat sig att vi har något speciellt band tillsammans...
Men dem ända band han borde ha är dem som borde hålla hans tvångströja på plats...
När en man tar redigt tag i ens arm vid ett sälj och böjer sig fram samtidigt som han ser en djupt i ögonen med sina små sjuka ögon och säger - Jag vet att du aldrig skulle göra något för att svika mig och göra mig illa, ja då får man liksom dåliga vibbar...
Men det är väl skillnaden på friska och sjuka människor, en frisk person vet att en försäljare är trevlig mot alla och en sjuk person tror att man är särskilt trevlig mot just dem....
Han är iallafall otäck till tusen och alla hår på armarna ställer sig varje gång man ser honom.
Haft en lugn period ett tag nu, har sluppit honom i nästan 2 månader och så i torsdags när jag var en snabbis in till stan för att handla lite mjölk så stannade jag till vid lunchrestaurangen i gallerian och tänkte att hmm, en lunch hade nog suttit fint..och vem ser man då sitta vid ett av borden? Jo, psykofall number one! Så jag vände ryggen och gick, och åkte hem utan den goda lunchen...
Han såg väl säkert det som om jag saknat honom och det är väl därför han var inne idag..
Orka! Man undrar ju varför samhället låter dessa snillen som hör hemma i maddreserade celler ute bland vanligt folk.. Var har alla loonybins, galenhuset tagit vägen?
Betyder det att alla som haft besök av elchocker nu spatserar ute med oss på gatan? Finns ju en orsak att vissa varit inlåsta...
Kan ju vara därför vi har så in i helsike mycket galna mord med psyksjuka som gärningsmän...Dem behöver vård....i form av bakåtknäppta tröjor...droger....
Nä, mer dårhus åt folket! Inte för att jag är helt frisk i skallen själv, lite av en dåre är man ju själv men jag är en snäll dåre ;)
Med dem orden säger jag god natt!
Over and out!
Efter mina äventyr i stan så tyckte jag att jag fått nog av friskluft och stängde in mig i köket med stereon på högsta volym.
I takt med Eminems senaste album har jag vispat och blandat och försökt sjunga med i refrängerna så gott jag kunnat.
Idag blev det cupcakes igen, vet inte vad det är med mig och just dessa små bakverk men jag älskar ju att dekorera så det är väl det som tilltalar mig mest.
Har ju gluttat lite på olika baksidor och deras små rosor som dem spritsar och idag tänkte jag att det var dags för mig också att lära mig hur fasen dem får till dem där!
Det var faktiskt inte så svårt, men det tog några försök som slutade med att jag fick ta bort glasyren igen och hälla tillbaka den i spritpåsen,. Men tillslut lyckades jag få till något som påminde lite om en ros i allafall så jag var själaglad=)
Idag blev det 2 olika cupcakes, en choklad och en jordgubbscupcake men i både gjorde jag en fyllning med choklad/kaffe som jag spritsade in i själva cupcaken. Tog bara en äppelurkärnare och gjorde ett litet hål som jag sedan spritsade i fyllningen i.
Blev riktigt goda!
Till det gjorde jag också 2 olika smörkrämer, choklad och vanilj/jordgubb.
Recepten finns redan här på min blogg men fyllningen kommer här:
50g smör
1dl kakao
3-4dl florsocker
2 msk mjölk
några tsk med snabbkaffepulver som du kör i morteln
Vaniljessense
Vispa smör med siktat kakao och florsocker och häll i mjölken och snabbkaffepulvret och vaniljessensen.
Ta en äppelkärnare och gröp ur en del av cupcaken och fyll på med krämen med en sprits med en lång tyll på.
Ett litet tips när du väl har spritsat på smörkrämen för dekoration är att strö över strösslet med en gång, annars får du svår att få dem att fästa pga att krämen börjat torka...bara ett tips på vägen.
Nu ska jag börja förbereda dagens middag som blir en härlig vanlig husmanskost, pannbiff med potatismos och gräddsås, och så får vi ju inte glömma lingonen för allt i världen =)
Ska bara jaga upp gubben min ur soffan så han hjälper till med skalandet av potatisarna! Sen är det äntligen fredagskväll, och vi ska mysa till spelet Resident evil 5 som vi sysselsätter oss med tills det ny reseident evil 6 kommer på tisdag nästa vecka! Väntar spänt på min förbokning!
Trevlig helg på er nu! Jag ska jobba hela helgen så jag tänker njuta av denna fredag så mycket som möjligt!
Over and out!
Idag har det tagits hand om megatvätten som jag tvättade igår medans jag storstädade.
Alla dukar hamnade i tvättkorgen så idag har jag haft kul med både strykning och mangling...suck, tråkigare saker är svåra att hitta =)
Efter detta var jag rätt trött på både städning och strykning, man kan ju faktiskt inte göra nytta hela tiden och tänkte att nu ska jag ha lite misatid!
Sagt och gjort!
Tappade upp ett hett bad, och frossade i bubbelskum och bara låg som biff i marinad i nästan en hel timme tills det iskalla vattnet fick mig att kravla mig upp till värmen i badlakanet.
Sedan blev det facescrub,målning av tånaglarna och hårinpackning.
Inte nog med det så har ben + övrigt blivit vaxat så man promenerar omkring här hemma som Zeb Macahan för tillfället....
Undrar vad dem brudarna i vaxreklamen går på, som sitter och drar av stripsen med ett stort leende på läpparna...Det ända som syns på mina läppar när jag drar av dom är ett förstelnat grin som efterföljs av skrik och grova svordomar...
Eller så kanske jag är extra fjollig, men att slita hår av benen och armhåla med rötterna borde ju inte vara smärtfritt...
Så jag misstänker att dem brudarna är rena crackhores:en....
Jepp, så är det nog.....
Efter denna härliga behandling som gjort en mör som en skållad råtta så kom då långöra och blängde på mig och hade konstiga knorrande ljud för sig....
Jaha, någon behövde ta en god vän i handen, eller tassen blir det väl så då var det bara att leta fram gummistövlar och regnkläder och ge sig ut i skitvädret..
Tog med kameran för man vet ju aldrig och mycket riktigt slutade det regna och jag sprang som en galning i diket och fotade daggdroppar på allt möjligt...
Fick till och med en suddig bild på grannens tydligen mycket talangfulla hönor som tydligen hade planerat en cykeltur för dagen! Undrar hur hon lärt upp dem? Och förresten är det inte hjälmkrav på hönshjärnor???
Nä, nu ska jag förbereda middagen tills gubben kommer hem, han har föräldrarmöte i kväll så allt måste time:as tidigt idag.
Over and out
Ja, där är dem, mina 2 älsklingar!
Som ni vet är det håriga pälsansiktet, ja, ja det vithåriga pälsansiktet då =) för er som märker ord, min härliga snart 9 åriga Goldenhane Rocky som är min kompanjon och följeslagare genom livet.
För oss som är hundägare vet vi att dem blir mer än bara ett husdjur, dem blir en vän, mer som ens lilla baby som lär sig förstå en vare sig man säger något eller inte.
När man haft honom sedan han var ett darrande litet knyte, endast 8 veckor gammal så har man liksom växt samman efter snart 10 år tillsammans. Hade han kunnat tala hade vi väl avslutat varandras meningar kan jag tänka mig =)
Och för dem vi älskar är ju bara det bästa nog och sedan några år tillbaka har vi börjat köra med veterinärsfoder till våran grabb för att han ska må så bra som möjligt.
Tyvärr så är det inte lätt att få tag på, det är ju just veterinärerna som har det och dem har ju som ni alla vet öppet på dem mest konstigaste tider, och absolut aldrig öppet när man som jag jobbar inom affär har ledigt... Vilket har slutat med många frustrerande tillfällen när man fått åka någon annanstans och köpa ett helt annat foder vilket inte är så bra för just jycken....Man ska ju inte hålla på att byta och joxa...
Men så hittade jag nu då en sådan fantastiskt bra butik på nätet http://www.djurhalsobutiken.se/, Djurhälsobutiken heter det och dem har precis allt man kan tänka sig, både till hundar och alla andra 4-fotade husdjur man må ha =)
Och det bästa är just att dem säljer alla dem där produkterna som man har på veterinärstationerna, allt från mjällschampon till foder och leksaker.
Först var jag tveksam till att beställa foder på nätet, inbillade mig att det skulle bli förfärligt dyrt med frakten, men inte då! Dem har fraktfritt över 500:- och fodret levereras till din dörr! Helt sjukt bra!
Och det bästa av allt är deras underbart gulliga personal som verkligen är serviceminded och hjälpsamma till tusen! När man som jag jobbat i butik med kundvård i snart 10 års tid blir man ju lite arbetsskadad när man har med andra aktörer att göra och då blir man ju så till sig när man ser att dem går så många steg utöver vad dem behöver för sina kunder! Så jag bara kände att jag ville sprida vidare denna unika butik med sin unika personalstyrka! Tack för kanonservice och goda råd! Rocky och jag diggar er! ;)
Medans jag ändå skriver om detta vill jag även tipsa om en fästingborttagare som är helt fantastisk! Jag känner mig lite som om jag uträttat stordåd varje gång jag tar bort en fästing nu på Rocky, men sååå gött att slippa oroa sig att man inte fått med hela!
O´Toms fästingplockare heter den och den får man i 2-pack, en liten och en större.
Är som en tvåeggad gaffel som man bara för in under fästingen och sedan snurrar man tills den släpper! Och så är den billig! 59 spänn! Eiiii! Grymt bra och inte alls som alla andra kassa produkter jag testat genom åren i form av pincettliknande plockare som funkat odugligt!
Och så för er som haft utslag och andra hudåkommor i pälsen så kan jag rekommendera klorhexidinschampon! Rocky är ju mer i vattnet än på land känns det som på somrana och ibland får han wetspots som nästan är omöjliga att få bort, tydligen väldigt vanliga på goldens, kan börja som en 5 krona i storlek och sprida sig och päls trillar av..jaja ni fattar, otäckt och svidande för jycken! Badade Rocky några gånger med detta och allt försvann! Även när han fick hudproblem efter användandet av fästinghalsbandet Scalibour, han tappade hår och huden var jättesårig så fixa detta schampo och pads jobbet på bara 1 ½ vecka! Dundermedel =)
Och nej , jag får inte betalt för att säga detta =D Goda råd är inte alltid dyra!
Mina är gratis!
Nä, nu ska jag spela vidare! xboxen ropar på mig och passande nog sitter spelet "sleeping dogs" i den =D Och det är inte den ända sovande hunden just nu....
Under bordet ligger pälsansiktet och värmer mina fossingar och snarkar som 10 aspackade sjömän....Har han fått efter sin far.....=D
Over and out
Dagen till ära har det ösregnat så illa att inte ens jycken velat lämna hemmets varma vrå och ge sig ut i eländet om så bara för att slå en drill.
Han har stått och blängt genom altandörren på vädert som höllt honom borta från gräsmatterullningar, som om han bara genom att stirra riktigt hårt så skulle solen komma fram.. Sorry grabben men det funkar inte, matte har själv försökt både genom olika soldanser a la Gangnam style men utan förväntat resultat =)
Så istället för att göra den planerade nyttan i trädgården med att ta in trädgårdsmöbler och fixa höstkrukor så var det lite bakning som fick göras i stället, för ovanlighetens skull alltså... =)
Min efterlängtade beställning av färgpasta från Wilton dök ner i brevlådan i går så då måste man ju testa.
Idag blev det ljuslila Macarons med en härlig kräm med jordgubbschoklad emellan vilket blev mycket uppskattat av gubben min.
Mellan varven har det spelats "Sleeping Dogs" på x360 och snart är vi på 100% vilket känns nice! Riktigt jäkla bra spel, lite av en underdog som man inte hade några stora förväntningar på men som uppfyllt det mesta jag vill ha i ett spel, perfekt styrning, varierande uppdrag och en hel stad att upptäcka.
Jag trivs som fisken i vattnet =D
Inte nog med att maken fått nybakat, han har fått en redig mammamiddag, oxrullader som var sååå goda.
Inga katrinplommon i detta hus tack! Nog med dynga som det är =) Så jag fyller dem alltid med hackad persilja, precis som min mamma alltid gjorde och dem blir så kryddiga och goda. Sedan byter jag alltid ut halva vattenmängden till vitt vin så blir det ännu godare =)
Nu har vi lördagsmys i soffan med popcorn och lite salta cashewnötter och min underskattade mölle
Over and out
Efter ytterligare en hemma dag kände jag bara att det kröp i kroppen på mig av att göra nått så idag har jag suttit i köket och röjt i mitt skafferiskåp.
Oj vad mycket man har som man inte visste om, och varje gång jag hittar nått udda undrar man ju var man hade för planer när man gjorde det inköpet...
Hittat glassrån som gick ut 2010.... spännande =D
Men det slår trots allt inte påsen med strösselförpackningar som min svärmor prackade på oss nån gång för typ 5 år sedan när hon gjort en röjning och som efter noga genomgång vid hemkomst hamnade i soppåsen då jag insåg att jag hade fått strössel som gick ut 8 år efter jag föddes...nämligen 1986....
Undrar om hon planerade en snabb wastening av svärdottern kanske? =D
Nu när jag tänker på det borde jag ju trots allt åtgärdat hennes fina gest med att ge henne glassrånen nästa gång vi träffas =D
Nu är det iallfall fint som snus i mina skåp och bakgrejer behövs nog inte köpa på några år eftersom mitt lager nog är av största laget, horder som min syrra kallar mig =D
Men bor man på lannet så lär man sig bunkra upp med dem uddaste av ting, det är ju liksom inte att man när man står där och slänger ihop en kaka och ser att nått fattas promenerar till butiken...den ligger 3 mil här ifrån...
Just nu har jag tagit en paus från isfolketböckerna för ett prima paket från min bokklubb har levererat en thriller med Heather Graham vilket oftast får mig att släppa allt annat vilket jag också gjort =)
Solen skiner ute och det är en kanonfin höstdag och dagen till ära är min 4-fotade pöjk hemma och håller mamma sällskap så vare sig man är sjuk eller inte får man allt ta sig i kragen och klä på sig för promenad.
Var en kinkig kille att promenera med idag, ville inte alls gå samma håll som jag men det löste vi genom att ta av kopplet så tulle fick springa lös hela rundan på 5 km. Fasen vad duktig han är, väntar snällt vid vägkanten när han ser sin matte komma lite för långt efter.
Nu ska jag slå mig ner i soffan och avnjuta senaste numret av Discshopmagazine och kolla in vilka filmer som bara måste shoppas nu i höst!
Over and out
Har inte skrivit på ett tag nu här i min lilla blogg och orsaken är att jag inte mått på topp precis.
Inte nog med efterdyningar efter borttagandet av gallan så har jag även IBS vilket ställer till det med jämna mellanrum så man får stanna hemma från jobbet.
Jag undrar vad alla som är sjukskrivna sysselsätter sig med när dem är hemma? Själv har jag sjukt tråkigt, och kommer när som helst börja klättra på väggarna, trots att jag bara varit hemma i 2 dagar.
I går spenderade jag hela min dag i sängen med min underbara vetepåse som lindring men idag kände jag i ryggen att jag inte skulle palla en hel dag till bara liggande så jag förflyttade mig från sängen till soffan...
Inga tabletter har velat hjälpa som jag proppat i mig så idag satt jag och googlade lite och såg det udda tipset om att promenera eller jogga skulle vara fina fisken för en värkande mage, så undan eller kull tänkte jag och ställde mig 40 minuter på crosstrainern...
Den jävel som skrev tipset är antagligen en avdankad gammal gympalärare som vill få igång någon slags "i form-rörelse" för det funkade de nada...
Ända som inträffade var att moi fick rusa på toa, vilket inte var effekten jag siktade på..=)
Nä, nu sitter jag och lirar tv-spel istället, nyinköpta Sleeping Dogs och den hjälper mer än den där jäkla joggingturen kan jag lova!
När man mår som en ynkedom behöver man annat att tänka på och vad är då bättre än att kliva i skorna som Wei Shen, en snut undercover som har den tuffa uppgiften med att infiltrera Hong-kongs Triad, den kinesiska maffian.
Kul att jobba för båda sidorna, växa inom triaden på ena sidan och på andra sidan krossa knarkhandlare till höger och vänster.
Riktigt kul spel som är omväxlande och som är ett bra spel att lira tills storebror GTA 5 kommer.
Köra motorcykel påminner rätt friskt om dem tidigare gta-spelen där det var omöjligt att trilla av oavsett som man blir påkörd bakifrån av en polisbil eller om du kör rätt in i ett träd, vilket är en skön paus från det mer verkliga GTA 4 där det räckte att man körde upp på en trottoarkant för att välta sin båge =)
Har ett klockrent fightingsystem som påminner grymt mycket om Assasins Creeds stridssystem som gör att allt hänger på timing i rätt knapptryckning, vilket jag själv personligen inte har några som helst problem med för jag har kört dem spelen ett visst antal gånger, men maken min som är en true slugger och som gillar att bara slå allt som rör sig i tv-spelens underbara värld har svårt för just meléestriderna.
Detta är iallafall ett spel jag vill rekomendera för alla som gillar just sandlådespel, där man har en stor värld att undersöka och loota på lådor med pengar och nya outfits.
Inte nog med det så har jag gjort livet surt för mina älsklingar med min kamera som vanligt...Men vad fasen, jag är sjuk, så då är mitt ord lag här hemma så dem får allt ställa upp lite för att göra mig glad =)
Är väl dags att avsluta kvällen med några avsnitt med DEXTER säsong 5, som fått vila i pausmode medans betydligt mer fartfyllda Sons of anarchy säsong 4 och nu senast The walking dead säsong 2 setts igenom...
Är helt jäkla såld på dessa 2 serierna!
Men är glad att jag väntar på att dem släpps på dvd/bluray för att behöva vänta 1 vecka mellan varje avsnitt hade ju varit en pina..vilket det nu kommer vara att behöva vänta ett helt år tills dem nya säsongerna kommer...
Nä, nu ska jag fortsätta spela lite innan det är dags att gå och lägga sig igen, hoppas man mår bättre i morgon så man kan börja leva igen =)
Over and out
 |
| Rocky, mysarnas konung |
Dagen till ära har det öst ner stora mängder av regn och som om inte det räckte så slängde vädergudarna med en bonus bestående av vindar i orkanstyrka...
Som hundägare har man tyvärr inte valet att bara välja att hålla sig inne i värmen så jag och Rocky trotsade vinden och regnet och gick en skogsrunda.
Kanske inte var det smartaste idéen jag haft när en trädgren som hade käkat ett lass anabola trillade ner vid fötterna på mig, men hellre där än i hövvet ;)
Min slutsats av det hela är att jag ska sluta gå i granskog vid orkan och sluta springa med en hammare i näven när det åskar och blixtrar...
När oron för att strömmen skulle gå gått över så hade vi det riktigt mysigt här inne i skyddet av vårat hem, med tända ljus, tjocka gosigaste filten och en vältummad omläst minst 150 gånger isfolketbok och med en varm och sovande hund som värmde mina iskalla fötter.
Det är detta jag faktiskt uppskattar med hösten, man får vara inne och mysa och man behöver inte ha ett ok av dåligt samvete hängande över sig av den orsaken heller.
Sedan har jag ju gjort lite nytta idag, i form av ostfrallor...
Vet att jag inte borde baka på ett tag nu för frysen är proppfull med härligheter, men nöden hade ingen lag som det heter..
Min brödlåda skrek ut sin tomhet och efter 10 minuter av letande i frysen så hittades inget i brödväg...Misstänker att mina kakor har ätit upp dem för dem verkade det inte gå nån nöd på....Tycker mer att dem förökat sig på ett otäckt sätt så om jag skulle frånvara mystiskt från arbetet någon gång så har jag antagligen blivit tagen gisslan av en kanelbulle eller hans elaka sidekick solskensbullen...
Ostfrallornas recept ligger redan här på bloggen någonstans, så om ni vill baka dem får ni allt ta och leta... Så kanske någon får för sig att läsa mina gamla inlägg =D
Nu sitter jag och väntar på middagen som står i ugnen, för idag blir det middag och ingen upprepning av gårdagen där jag glömde både frukost och middag i mitt bakeuforia...Och så får det vara slut på mina sena nätter när jag går in i någon slags sömnlöshetstrans...Fan, känner mig grymt utsliten av långa dagar och ingen sömn...
Skulle vilja skylla allt på min snarkande karlslok men så är ju faktiskt inte fallet, inte bara i allafall..
Jag vet inte varför men hur trött jag än är så kommer inte sömnen till mig...Tusen tankar i huvudet med saker man vill göra, så kanske är det dags att göra något drastiskt? Är bara såååå trött ibland på hamsterhjulet man kutar runt i...Är ju så mycket man drömmer om att göra, men i slutändan är man för feg för att ta steget och bara göra det..Man gillar sin trygghet...Men men, får väl se vad som händer..;)
Nä, nu ska jag bara njuta av min lediga dag med min älskade make, och så kommer nog även Sons of anarchy på besök i kväll...Har ju saknat mina hårda killars sällskap rätt rejält denna sommaren och nu är vi fastklistrade framför Blu-rayen för att se hur säsong 4 ska sluta så denna fredag blir det ingen film, det blir serier för hela slanten.
Och för er som läste om min lille Rockys vattningsproblem i förr går så verkar nu problemet vara som bortblåst....Han är underlig min hund, men så är det väl med gamla gubbar med prostataproblem..dem har svårt att vattna hästarna ibland =)
Skönt att han blev bra igen , för ärligt tror jag inte att jag orkar så mycket skit mer just nu...Har fått en underbar dunkande pulsering under vänster öga och den dyker upp när jag känner mig som mest skör så just nu behöver vi bara att allt flyter på som det ska...
Nä, nu tänker jag inte lägga mer tid hos er, har en liten pojk som vill ha mammamys och en make som nog också vill mysa lite ;) Imorgon är det helgarbete som väntar...
Får väl ta med lite kakor så jag får tyst på den där dryga kollegan Lotta jag har =D haha Nä, Lotta är min sickovän, hon är som jag and i like it...Finns få så sjuka som vi så vi får vara rädda om varandra! =D Ha en go fredag på er nu, och mys för kung och fosterland!
Over and out!
Fick då den brighta idéen att göra Macaroons eller vad fasen dem heter.
Har ju sett på varje tv-kanal där dem står och lätt vispar ihop smet och gör supersnygga små cookies och kände bara att dem där vill jag också göra!
Under tillagningens lopp satt jag även och gluttade lite på hur dem ska se ut, och man får ju verkligen mindervärdskomplex när man ser dem ursnygga macaroons som vissa gör, oftast mest på bagerierna.
Men det var inte dem som fastnade mest för, utan det var dem totala katastroferna som fanns brevid...
Platta, rinninga saker som jag inte riktigt vet vad som hänt med och det var just sånna som jag bara kände att så där kommer mina antagligen se ut som =D
Är ju 1:a gången jag gör dessa och antagligen den sista för det tog ett jäkla tag med en massa olika moment.
Värst av allt var ju att mala den där jäkla mandeln från helvetet...
Jag tror jag fått tennisarmbåge av allt jävla vevande...
Ingen som skriver det på sina jäkla bakbloggar...Undrar om dem står med blommiga förkläden och stora leenden när dem maler sin mandel???
Jag stog mest och svor, tog lite facebookpauser för att vila och läste lite isfolksbok emellan varven =)
Men skam den som ger sig...Nu är allt klart och jag får väl säga att jag är hyffsat nöjd.
Skulle haft mer karamellfärg i så dem fått starkare färg men jag var så rädd att dem skulle se oaptitliga ut att jag fegade ur när jag skulle hälla i mer.
Sedan ska man tydligen inte ha så mycket fyllning som jag har i...och så ska dem antagligen vara mindre, men jag gick mer in i the american style!
Goda som aset så jag förstår varför folk är som galna i dem, sega maränger med god fyllning och mandel..mums!
Hur gör man då?
Detta behöver du:
120 g äggvitor
35 g socker
150 g mandelmjöl
150 g florsocker
För
sockersirapen:
150 g socker
50 g vatten
Vispa 60 g äggvitor till hårt skum, tillsätt under omrörning 35 g socker. Värm
upp sockersirapen till 118 grader, häll därefter ner den heta sirapen i en smal
stråle ner i äggviteskummet, blanda hela tiden om. Fortsätt att vispa i ca 10
min, smeten ska kylas ner samt få en glansig fin konsistens.
Sila
mandelmjölet och florsockret i en annan bunke. Blanda med mandelmjölet de
resterande 60 g av äggvitan. Ifall du vill ha färgglada macarons ska man blanda
i färgämnet vid detta skede. Nästa steg är det kritiska steget. Det gäller att
vara väldigt försiktig när man blandar i marängsmeten med mandelblandningen. Man
ska blanda så lite som möjligt, snarare "vika in" marängsmeten. Börja med ca 3
dl av marängsmeten som du blandar med mandelblandningen, detta för att lättare
kunna blanda i resten av marängen. Vik försiktigt in resten av marängen, smeten
skall få en lavaliknande konsistens. Några omrörningar för mycket och smeten kan
vara förstörd, så var försiktiga!
Lägg bakplåtspapper på ugnsplåtarna. Fyll spritspåsen med smeten och spritsa ut
små macarons, se till att inte spritsa ut dem för nära varandra. Låt macaronsen
stå i rumstemperatur i ca 30 min, detta för att ytan ska hinna torka lite så att
de inte spricker så enkelt i ugnen. Grädda i 155 grader i ca 10 min. Låt
macaronsen svalna och fyll med valfri fyllning.
Hallon-vitchoklad fyllning
1 dl
grädde
100 g vitchoklad
2/3 dl saft från tinade hallon + några
hallon
Koka upp grädden, blanda i grovt hackad vitchoklad så att det
smälter. Tillsätt hallon och hallonsaft. Lägg i en spritspåse eller en liten
plastpåse och låt svalna i kylskåp tills den får en fastare konsistens. Fyll
macarons biskvierna, para jämnstora beskvier.
Receptet kommer från http://cheesecakedream.blogspot.se/2010/09/franska-macarons-med-hallon-vitchoklad.html
En otroligt snygg bakblogg av en jäkligt duktig tjej som har en massa olika smarriga recept! Gå in och kolla in hennes sida!
Jag har dock inte denna fyllning i mina pga att jag använde all min vita choklad till modellchokladen =)
Denna har jag i dessa:
Vaniljsmörkräm:
200 g mjukt smör
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
2 st äggulor
2 krm Vaniljextrakt
Röd hushållsfärg
(Vispa bara samman allt och spritsa emellan marängerna)
Nä, nu ska jag gå och frysa in mina små bakverk, googlade
Fasen, klockan närmar sig midnatt igen och här står man i köket bland kakor igen...
Fasen, får ta och skaffa mig ett liv utanför köket tror jag =D
God natt på er! Sov sött och dröm i massor!
Over and out!
Nu är jag tillbaka efter några dagars paus pga av spöksjukdom.
För några år sedan opererade jag bort hela min gallblåsa eftersom jag fått gallsten och låg och skrek och väntade på döden hemma...;)
Ni som inte haft gallstensanfall kan skratta er lyckliga, är ungefär som om någon sliter tarmarna ur bröstet på dig när du är vaken...Nice!
Vad herr doktor inte sa förän efter operationen var att symptomen kommer man dras med resten av livet..
Du får prova dig fram till vad som kan ätas och inte ätas, och äter du nått som gallansomintefinns tycker om så hämnas han på dig genom att ge dig monstersmärta...
Man känner sig lite som en gammal soldat som fått sitt högerben bortamputerat men ändå har ont i tån...
Jaja, nog om det, just nu mår jag bra om något nervös eftersom min lille vovve verkar ha problem med strålen igen, och om så är fallet blir det att fixa kateter på honom ikväll.
Tur att man fått lära sig hur annars ska man åka akut till vetten.
Misstänker att han fått i sig nått nervhämande när han ätit gräs, så förhoppningsvis går det över annars blir det en tripp till Torbjörn på Veterinärstationen igen.
För att tänka på annat har jag haft mig en redig bakdag!
Cupcakes som är min favorit att baka har det blivit, fylld med underbara marabous jordgubbschoklad i stora bitar + vit/mörk nutella.
Till dekorering har jag av modellchoklad gjort en rosette, stora rosor och en miniros med blad.
Detta var riktigt kul och även lätt att göra smeten själv, krävdes bara rätt mycket tålamod för att få till blommorna, men jag är helnöjd med resultatet!
Var ju trots allt min 1:a gång =)
Recept på modellchoklad kommer här!
Rosa modellchoklad
200 g vit fin choklad
30 g vit sirap
74 g glykos
Några droppar färgmedel
Gör så här:
Smält chokladen i ett vattenbad, var försiktig för vit choklad är värmekänslig!
Blanda sedan i sirapen och glykosen och se till att det blandas väl! Annars kan chokladen stelna och bli smulig!
Färga nu, eller dagen efter.
Jag gjorde det med en gång, men då får man vara försiktig med färgen för den blir väldigt intensiv!
Täck en skål med plastfolié och häll i smeten och ställ i kylen över natten.
Dagen efter får du knåda degen rejält för den är rätt hård.
Sedan är det bara att sätta igång skapandet! Bara din egna fantasi sätter gränserna!
Recept på Cupcake:sen finns redan här på min blogg, men denna gången hackade jag ju i lite jordgubbschoklad. Man tager vad man haver eller? =)
Nu ska jag ge mig på ett försök att göra macroons...
Misstänker att det kommer gå åt helvete för jag har hört att det är rätt svårt, men skam den som ger sig!
Vi gör ett försök iallafall =)
Over and out!
För ett halvår sedan köpte jag mig ett akvarium.
Yeah, tänker ni då, hon har fiskar...
Nope..Inte en ända liten firre simmar i mitt akvarium...
Inga ormar...inga sköldpaddor och inga fågelspindlar heller för den delen!
Nä, mitt akvarium är ren och skär fotorekvisita och ett stort hjälpmedel när moi:s bubblande fantasi och galnaste idéer tar form.
Just nu är klockan snart midnatt och i köket står då jag och slänger det ena efter det andra i akvariumet och försöker fånga det sedan på bild...
Fattar ni hur många bilder man måste ta innan man får några hyfsade bilder?
Bilder där skärpan är på rätt ställe??
Bilder där fina bubblor kommit på rätt ställe???
Känns som om denna natten kommer bli låååång...
Har iallafall lyckats få 2 schysta bilder.. men det var av 200 tagna...
Jippie!
Köket behöver just nu en het date med en trasa eller mer kanske en skurhink och mopp efter alla liter vatten som stänker ner stället.
TÅLAMOD...
Den som ändå ägde den egenskapen... Jag råder mer brist på just den varan...
Hatar att vänta.... Tomten kom alltid försent i vårat hus ;)
Och så har jag ju problem med mitt humör när det gäller döda ting som jävlas med mig...
Nä, nu går jag och bränner av 200 bilder till sedan ger jag mig för idag!
Imorgon är ju trots allt en ny dag med nya möjligheter!
Over and out!
Min dag har spenderats i trädgården med lite röjning inför hösten.
Har kommit till konstaterandet att det är dags att köpa lite nya blommor till krukorna, sommarblommorna vill inte leva längre och har tagit livet av sig genom att vägra dricka vatten....
Men jag är ju inte den som tackar nej till att köpa lite nytt, blomsterhandlaren och jag är ju bästisar =)
Efter Rockys långpromenad kände jag att det var dags att ha lite kul och satte i Brutal legend i krysslådan och nu sitter man och flinar som ett litet barn.
Spelade detta spelet för många år sedan på ps3:an men sålde det av någon anledning efter jag klarat det, och så i somras på semestern hittade jag det för 29:- på game och då var det kärlek igen vid 2:e ögonkastet.
För oss som gillar den gamla skolans hårdrock med pudelfrillor och nice:iga röster så sitter man och stampar takten samtidigt som man kör runt i sin lilla bil i hårdrocksvärlden och piskar rosasminkade gayiga meshårdrockare ;)
Som röst på gubben du spelar hör man Jack Black och hans roliga kommentarer får en att dra på smilbanden om och om igen.
Dina sidekicks, headbangers med sina tjurnackar av för mycket just headbangning roar en också med sina inte alltför intelligenta uttryck.
Detta är lite som ett GTA i en hårdrocksvärld men dock inte så seriös, mer för dem som bara vill ha kul och som gillar musiken.
Nu är det snart dags för lite käk och sedan ska jag ha lite spa dag med maken min! Han ska skämmas bort med både pedikyr på fötterna och massage.
Vad gör man inte för den man älskar?
Over and out!
Nu är äntligen middagen färdig, är min egna paradrätt Fläskfilégryta med härlig färsk pasta.
Var faktiskt det första jag bjöd Roger på när vi precis träffats vilket slutade med ränneskit för hans del..=D
Det var innan jag lärt mig krydda med måtta så at säga =D haha Sicken romantisk kväll =D haha Kunde höra hans mage skrika hela natten =D
Men denna är riktigt god och med årens lopp har jag nu lärt mig att krydda med måtta till folk med ömtåliga magar =)
För att laga denna rätt behöver du:
Fläskfilé
Gul lök
Röd paprika
Zuccini
solo vitlök
tomater
creme fraish
grädde
vitt vin
chilisås
sambal oelek
krddor, salt
färsk pasta
..hmm tror inte jag glömt nått =)
Kommer inte skriva hur mycket för jag höftar varje gång så ta efter tycke och smak!
Gör så här:
Hacka grönsakerna grovt, riv ner vitlöken och putsa fläskfilén och skär den i mindre bitar.
Fräs grönsakerna för sig, häll över till en större gryta och stek sedan fläskfilén och krydda. Avsluta med att hälla i lite vin så dem får puttra några minuter i det.
Häll över fläskfilén till grönsakerna och häll i lite grädde, creme fraish och smaksätt med chilisås, sambal oelek och kryddor.
Servera med färsk pasta.
Kanon gott!
Men som sagt, ta det lugnt med sambal oeleken! =D
Nu ska vi kolla på avengers igen men denna gången i 3D, blev ju bara 2 d igår =)
Fan vad bra den var! Och som den nörd jag är blir det repris idag igen! =)
Ha nu en go kväll på er! Nu sätter vi oss och spisar i soffan framför filmen!
Over and out!
Ja, som ni märkt har bakning stått på agendan idag och nu när 3 olika sorters kakor är bakade känns det faktiskt som det räcker!
Har hunnit med både kaffebanankaka och chokladgodiskakor och solskensbullar!
Nu misstänker jag att ni sitter och väntar på recept?
Ja, då får ni vänta för denna gång håller jag mina hemligheter för mig själv!...
Eller, nja får väl ge er dessa också då =)
Chokladgodiskakorna är mummagoda!
Chokladgodiskakor
Ingredienser
150 g mörk choklad ( kan ha ljus också ;), jag använder 70 %
150 g mjukt smör
1 dl crunchy jordnötssmör
1 ägg
1 3/4 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl salta jordnötter
1 dl russin
1 dl smarties
2½dl brunt farinsocker
1. Sätt ugnen på 175 grader, och lägg bakplåtspapper på plåtarna.
2. Hacka choklad grovt. Rör smör och jordnötssmör, blanda i farinet.
Rör i ägget. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner det i smeten.
Rör ner jordnötter, russin, choklad och smarties och blanda väl.
3. Lägg ut matskedsstora klickar på plåtarna. Grädda i 10-12 minuter tills kakorna börjar få en ljusbrun färg. Låt kakorna svalna på plåten ett par minuter. Lossa försiktigt och lägg på galler för att svalna.
Och nu, min underbart goda kaffebanankaka! En kaka som smakar mycket banan och har en underbar konsistens!
Kaffebanankaka
Ingredienser
100 g smält smör
1 dl kallt kaffe
3 ägg
3 dl socker
3 mogna mosade bananer
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
50-100 g hackad choklad
Glasyr
3 dl florsocker
2 msk kaffe
Strössel eller kokos
Gör så här:
1. vispa ägg, socker och mosad banan pösigt.
2. Blanda mjölet och bakpulvret för sig och vänd försiktigt ner i smeten, varva med smöret och kaffet och häll till sist i chokladen som du hackat grovt.
3. Häll smeten i en bröad form med avtagbar botten, in i ugnen i 175 grader i ca 40 - 45 minuter
4. När kakan svalnat helt bred ut glasyren och strö på kokos eller strössel. Är en smaksak =)
Nä, nu har jag slavat tillräckligt här i köket idag för en livstid...
Om en timme dags att börja med middagen, fläskfilégryta med färsk fettuccine , men nu ska jag slå mig ner i soffan och börja lira om Resident Evil 5, 6:an släpps ju snart och det är dags att värma upp lite =)
Over and out!
Studsade upp klockan 8 idag och började så smått att ta fram allt som behövs för en redig bakdag..
Allt ska ju helst vara rumstempurerat och sedan blev det en lugn morgon med varm choklad och slöbläddrande i BLT:n till frukosten.
Lite midsommarväder ute idag, ena studen skiner solen och nästa gång jag kollar ut så är det övermulet.
Men idag när jag har inomhusaktiviteter för mig så spelar det ju inte någon jätteroll precis men jag tycker ju lite synd om Aftonbladet som inte får rätt som dem brukar ha med ryssvärme och allt =D
Vad får dem allt ifrån?
Snökanoner och rysslandsvärme...Regnmonsuner...Dödstyfoner...
Och allt drabbar stackars sverige =)
Kommer ihåg i vintras när dem sa att en snökanon skulle dra över landet och vi fick det hemskaste...var som någon pudrat lite florsocker på gräsmattan...hu då! Vill jag skratta så köper jag afton bladet, dem roar mig varje gång med sina hittapåhistorier..Idag var det stora nyheter med en man som åkt ur en karusell på tivoli...visade sig efter man läst hela artikeln att det var en stackars tivolianställd som snubblat och fått ett jack i huvudet...
Tur att tidningen är gratis så man slipper betala för sig på nätet =)
Just nu bakar jag iallafall solskensbullar som lite av en protest mot vädret där ute!
Detta är dunderlätta bullar att göra och dem är såå goda!
Tar lite tid bara eftersom det är flera olika jässtunder som dem ska ha, men det är det värt!
Så här kommer receptet på dem:
Solskensbullar/ Vaniljbullar
Ingredienser 24 st.
50 g jäst för söta degar
100 g smör
3 dl mjölk
½ tsk salt
1 dl socker eller vit sirap
2 tsk kardemumma ( Kan uteslutas)
ca 9 dl vetemjöl ( Eller vetemjöl special )
Fyllning
2 dl marsán eller vaniljkräm
Pensling
Ägg
Garnering
50g smält smör
1½ dl strösocker
Gör så här:
1. Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken.
Låt blandningen bli fingervarm 37 grader. Häll den ljumna degvätskan över jästen och rör om så det löser sig.
2. Tillsätt salt, socker och ev kardemumma.
Mät mjölet genom att hälla det luftigt direkt från påsen till litermåttet, tillsätt drygt 2/3 av mjölet.
3. Arbeta degen kraftigt med en assistent tills den blir blank, smidig och släpper kanterna.
Jäs under bakduk i ca 30 minuter tills degen blivit dubbel storlek.
4. Arbeta ihop degen på ett lätt mjölat bakbord och tillsätt mer mjöl om det behövs och arbeta degen smidig.
5. Dela degen i 2 delar och rulla ut degen till en längd och dela längden i 12 delar.
Rulla till släta bullar och lägg dem på en bakpappersklädd plåt och låt jäsa i ca 15 minuter.
6. Häll vaniljkrämen i en spritspåse, gör en grop i mitten av varje bulle och fyll med kräm. Låt sedan bullarna jäsa i ytterligare 15 minuter. Värm under tiden ugnen till 250 grader.
7. pensla bullarna med ett uppvispat ägg och grädda i mitten av ugnen i 5- 10 minuter.
Låt sedan bullarna svalna på galler under duk. Efter gräddning penslas bullarna med smält smör och doppas i strösocker.
Snart kommer annat! Så håll till godo så länge!
Over and out!
När jag inte har nått särskilt att kolla på, så brukar tv-shopskanalen och även twins köras varm på tv:n.
Missförstå mig nu inte, jag är inte nån lättimponerad loser som köper allt dem visar som lovar mer än dem håller...
Jag tycker bara att det är så jävla kul att lyssna på vad säljarna säger och på dem tokroliga videorna på dem pantade personerna som ska visa varför man ska köpa just denna produkten och byta den emot den andra dem har hemma i skåpet som gör samma sak men otroligt mycket lättare...
Alltid lika kul när dem ska dema hur "svåra" och totalt omöjliga t ex en vanlig hushållsapparat är att sätta ihop, för tydligen tar det flera timmar för folk att få ihop dem så dem är startklara...Gillar när b-skådisen svettas synligt för kameran och torkar sig teatriskt med handen i pannan när han efter 10 minuters försök ger upp försöken att få ihop det hela...och helt plötsligt drar fram tv-shopsversionen som sedan gör jobbet på 2 röda sekunder..
En normalt funtad person fattar ju att det inte är deras produkt som är sååå enkel och bra utan mer att dem har en mentalt handikappad nöt som ska testa dem...Varför kan dem inte sluta anställa dessa b-skådisar och börja hyra in schimpanser för att visa varorna i stället? Tror dem skulle klara testet bättre!
Men visst finns dem där totala elallergiska människorna...
Ja, ni vet vilka jag talar om..
Det kan vara din gamle far eller din svärmor, personer som absolut ska ha det senaste inom teknik bara för alla andra har det men som absolut inte reder ut det om så deras liv skulle hänga på det..
Din telefon ringer hett varje dag och frågor om dem simplaste saker som enkelt kunde tas reda på om dem någon gång fick tummen ur röven och läsa instruktionsboken blir ställda om och om igen...
Helst av allt vill du efter några månader åka hem till dem och kidnappa deras förbannade laptop och istället lämna en kulram på deras skrivbord för framtida bruk...
Vad är det med den där instruktionsboken som är så otäck?
Jag vet ju att läskunnigheten inte ska vara ett problem....
Visst ,vissa instruktionsböcker är tjockare än bibeln, men för dem mer lata individerna så finns det i 9 av 10 fall snabbguiden med allt du behöver veta och det tar max 2 minuter att läsa...
Eller kan det vara så att man tycker att man kan allt så jäkla bra innan och vill visa vad man går för?
Jag vet ju att män tror att dem har någon slags medfödd gen för att kunna alla teknikprylars funktioner utantill och bara skrattar instruktionsböckerna i ansiktet..
Är själv en mycket teknisk person, både när det gäller teknik och bygga ihop IKEAmöbler men det har inte med saken att göra med min bitterhet mot dessa inkompetenta teknikägarna..
Jag kan förstå om man nu är totalt puckad och inte fattar, men mest av allt är det en sådan jäkla lathet som ligger bakom det hela, man tycker att man typ är för gammal för att lära sig och därför demonstrativt vänder man framtidens teknik ryggen men varför ska man då ha saker???
Ta en i min närhet ( nämner inga namn) som jag gav en ladyshave till i julklapp, en simpel jäkla ladyshave som går på två batterier och har en ända stor knapp på mitten på sig...En knapp...Knappen går att föra framåt för att sätta på den och bakåt för att stänga av den...Jag fick frågan direkt efter upp-plockandet av den lilla apparaten att jag skulle visa hur den funkar...Ehhh????Vänta, jag ska hämta apan jag har inlåst i garaget som kan visa dig hur denna heliga lilla graal funkar! Eller ska kanske ringa en raketforskare som ska förklara det hela???
EEEEiiiiiiii!!!! Får tuppjuck av sånt här!
Möter mycket av det här på min arbetsplats också, mycket av varorna som vissa kunder kommer tillbaka med som inte funkar som dem ska är ren och skär handhavande fel på..
För 2 år sedan kom samma man in med 4 skrivare han köpt, och denna gången rosenrasande och undrade var det var för smörja jag hade sålt till honom för alla var trasiga...Frågade han då lite lugnt om han satt in och kört installationsskivan till den..Ähhh? Skiva? Mmmm står allt i din instruktionsbok..Har du läst den först? Ähhh... nä... Mannen gav mig ett leende, tog sin skrivare och åkte hem igen och jag har inte sett han sedan dess =)
Men tillbaka till just det där om tv-shop igen =)
Jag förvirrade mig in på en annan stig som vanligt =D
Jag undrar ofta vad det är för slags personer som låter sig luras av deras produkter...Oftast väder sig ju deras annonser till tjocka personer med dålig självbild som vill ha en snabb förändring på sin kropp, men tyvärr tror dem att det är kombinerat med ingen som helst motion..
Vem i sitt rätta sinne kan gå på att om du sätter detta bältet runt din stora mage så kan du gå ner en massa kilo i soffan framför tv:n medans du äter en skål chips?
Fattar man inte att dem där "före" och "efter" testpersonerna får betalt för att medverka? Men roligast är ändå dem före/efterpersonerna som man klart och tydligt ser att det är två olika personer =D
Eller när dem ska visa två identiska bilder där mannen på ena bilden står med slokande rygg och axlar och spänner ut magen till max, och han på andra sträcker på sig och spänner in magen lite...Vips, 5 kg lättare =D
Men idag såg jag bästa schampooreklamen, nu finns det ett schampoo "Wen" som ska ersätta alla andra styling och hårprodukter!
Man ska inte ha varken balsam, inpackning eller annat i håret, det ska vara magiskt bra.
Som talesperson för denna produkt är gamla b-skådisen Alyssa Milano tror jag hon heter, hon medverkade i nån häxserie på 3:an för några år sedan med Brenda från beverly hills och hon är Väldigt övertygande...
Tills dem visar en före och en efterbild =)
Först får man då se en bild på henne efter hon tvättat håret med ett riktigt dyrt salongsschampoo och sedan då ett när hon blivit tvättad med Wen..
Haha höll på att skratta ihjäl mig när jag såg bilden på en stackars Alyssa med hår som svinto, en vit affrofrilla från tidigt 70-tal a la Kristina Lugn, med kluvna toppar från helvetet och bild nummer 2, "tvättad med WEN" , alltså superstylad med plattång och annat jox så det glänste...
Fejkat??? Jepp , det kan ni fethaja =D
Men kom nu ihåg vad jag sa, dem säger om och om igen att detta dundermedel ersätter alla dina hårprodukter....
Så avslutar dem hela sin reklam med- Beställer du nu får du även detta på köpet! Ett balsam, en hårinpackning och så vidare...
Ehhh??? Har jag missuppfattat det hela?
Man behövde ju inget mer med detta förbannade schampoo??!!
Men om jag hade haft mindre hjärnceller kanske jag missat just den meningen och bara tyckt yyyeeeaahhhh jag får mer free stuff om jag beställer nu!!! =D
Så min slutsats av detta är att tv-shop är för muppar och inget för mig...
Nä, snart blir det fredagsmys här!
Ha en härlig helg på er!
Over and out!
Foto taget i hamnen i Kristianopel...svennar som inte vet att "blow job" även har en helt annan betydelse har skapat en fin skylt för turisterna...Stackars dem, vilken besvikelse det måste bli när dem lämnar fram 15 euro och får båten avspolad och inte det dem hade tänkt sig för en billig peng =D
.jpg)
